永井酒饅頭店

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酒まんじゅう
おかかまん

おかかまん

110円

甘みそに鰹節・削り節が練りこんであり、今から半世紀前にできた酒饅頭です。それ以前に「とと饅頭」の製造販売を始め「とと」があるなら「かか」があってもいいのでは…。という母のアイデアから「おかか饅頭」は生まれました。ととまんが品切れの時、やむを得ずおかかまんにする方もいます。同じ魚系統だからでしょうか。また、みそ饅頭が切れたとき、「おかかまん」でみそ味を楽しむ方もいます。認知度は低く、みそ饅頭やとと饅頭の代用にする方もいますが、食べてみるとみそ饅頭より一味こくがあり、おかか饅頭にハマり定期的に購入される方もいます。

2024.06.25 Tuesday
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