今回のご紹介は、”メキシコ　クステペック農園”　です。

生豆はつやつやして、開封したときからフルーツのような香りが漂います。

焼き上がりもきれい。

上品なベリー系の酸味、ほのかな苦みと甘さが絶妙なバランスです。

中深煎り（シティーロースト）です。

100g 1,200円でのご提供です。

カフェアニス開店10周年。

思いを新たに、お客様との接点となる店の呼び鈴を新しくしました。

今回、カフェ文化最新事情視察の旅計画中に見つけたフランス北東部ジュラ地方で古くから作られている鐘です。

工場にお願いして、呼び鈴の大きさで、カフェアニスの刻印を付けて作っていただいた特別の鈴です。

カフェアニスの新しい仲間として、これから皆様に親しまれますように。

ご来店の際は、この鈴を「カランカラン！」と一振りしてください。