メニュー
ケーキ(レギュラー)
キャラメルショコラ
チョコレートの入ったしっとりスポンジに
キャラメル入りの生クリームをサンド
お子様向けにお酒は控えめにしました
ミロワールショコラ(ムース)と比較すると見た目よりさっぱりした味です
根強い人気のケーキです
アレルギー:卵・小麦・乳・ナッツ(飾りのアーモンドチョコの部分のみです)
ミロワールショコラ(猛暑お休み中)
9月あたりから再開予定です
ミロワールとは鏡のことです
鏡のように表面が艶やかなのは自家製グラサージュをかけているから。
プラリネ入りチョコムースの中にはミルクチョコ入りのブリュレが入っています
チョコ尽くしのこのムースはクリスマスケーキでも人気です
アレルギー:卵・小麦・乳・ナッツ(アーモンド・ヘーゼルナッツ)
※夏の間はお休みとなります
パイシュー
焼きぷりん
焼菓子(及び、小物ケーキではないもの)
かぼちゃのクッキー〈ハロウィン〉
ハロウィン前に終売する場合があります
ご予約できます
ハロウィンかぼちゃの可愛い型が手に入ったので
かぼちゃを混ぜたクッキーを作りました
二枚入りで、期間限定品となります
アレルギー:小麦・卵・乳・ナッツ(アーモンドパウダー)
9~10月におだししております
シューラスク
まさかの大ヒット!!御礼申し上げます♪
シュー皮をバターと砂糖、牛乳に浸しカリカリに焼きました
クッキーでもない一般的なラスクとも違う
カリっと後からほろほろする食感とバターの甘みがします
アレルギー:小麦・卵・乳
メレンゲ(苺・ココナツ)
※湿気が収まるまでお休みします
再開は10月上旬です
サクサクとした食感がたまらないメレンゲ
一度食べるとあとをひきます
湿気にとても弱いので残りがあるときは必ず密閉してください
アレルギー:卵・ナッツ(ココナッツ)・乳(スキムミルク)
マカロン(要冷蔵)
マカロン、5種類です
保管は冷蔵庫でお願いします
ピンク:イチゴのバタークリーム
薄茶:アールグレー味チョコクリーム
黄色:パッションフルーツのチョコクリーム
緑:抹茶のガナッシュ
茶:ショコラクリーム
5個入1100円、10個入2000円のギフト箱もございます
アレルギー:卵・小麦・乳・ナッツ(アーモンドパウダー)
くまちゃんマカロン(要冷蔵)
ダックワーズ[要冷蔵]
中にプラリネ(カラメルナッツペースト)と
バタークリームを合わせたクリームをサンドしました
隠し味はコーヒーです
バタークリームがたっぷりサンドしてありますので
要冷蔵で7日間のお日保ちになります
アレルギー:卵・乳・小麦・ナッツ(アーモンド・ヘーゼルナッツ)
ブラウニー
レモンケーキ
ここ最近レモン味が流行しています
バターとサワークリームをたっぷり使った生地に
グラスアロシトロンというレモン味のシュガーコーティングをしてあります
昔懐かしい外見ではありますが
フランス菓子のウィークエンドシトロンに似てます
アレルギー:卵・小麦・乳
メープルフィナンシェ
発酵バターを焦がし、卵白とアーモンドの生地に混ぜました
外はカリッと中はしっとりした食感をお楽しみくださいませ
メープルシュガーをたっぷり使いました
アレルギー:小麦・卵・乳・ナッツ(アーモンドパウダー)
リーフパイ
マドレーヌ
ガレット
チョコクッキー・ココナッツクッキー
チョコクッキーは卵不使用の一口サイズの絞りクッキーになります
ココナッツクッキーはココナッツが沢山まぶしてあり香ばしいです
それぞれ円筒形の容器に入れてお出ししています
アレルギー:小麦・卵・乳・ナッツ(ココナツ)
オレンジのパウンドケーキ
キャラメルフルーツケーキ[季節商品]
11月~12月にお出しします
ドライフルーツをラム酒に漬け込んでカラメル味のパウンドケーキにいれました
カットしてますのでどのフルーツが入っているかはお楽しみになります
レーズン・イチジク・オレンジ
プラム・クランベリー・アプリコット
洋酒が効いております
アレルギー:麦・卵・乳・アーモンド
桜のメレンゲ [季節限定品]
梅シロップ[季節商品]
今季終了しました、次回は7月からの予定です
その場で飲める梅ソーダのご用意もございます(¥360)
梅雨の時期に夏に向けて仕込みます
梅のエキスを氷砂糖の浸透圧でじっくり引き出しました
氷水、炭酸、かき氷用とお好みにあわせてお飲みください
色の濃淡がありますが青梅になるほど薄い仕上がりになるようで
味に違いはございません
小サイズ:100g 280円 お試しサイズ
大サイズ:200g 540円 リピーターさま向け
アレルギー:りんご(純リンゴ酢)
パルメザンチーズクッキー[不定期品]
今季終了しました
チーズ感たっぷりのクッキーになりました
パルメザンチーズのすりおろしをたっぷり生地にいれて
仕上げに表面にふりかけて焼き上げました
こちらはチーズの塩味が効いているので甘味はないです
おつまみ系に向いています
不定期品となります
アレルギー:小麦・乳・卵
キャラメルバナナパウンド[季節商品]
今季終了しました
バナナのキャラメルペーストとチョコチップ、クルミをのせて焼き上げ
仕上げにラム酒をまぶしました
こちらは夏季限定商品になります
アレルギー:卵・麦・乳・くるみ
デコレーションケーキ
季節のショートケーキ
夏秋限定の商品です
◆桃ショート 7月中旬~8月までが目安
画像は5号サイズ(過去のものです)
◆メロンショート 6月~8月までが目安
画像は4号サイズ(過去のものです)
◆ぶどうのショート 9月~10月が目安
画像は6号サイズ (過去のものです)
苺が旬の時期から外れる夏は苺の入手も保管も難しいので
その代わり旬の果物を使ったショートのホールも承ります
・三営業日前までにご注文ください
・価格はフルーツショートの価格より若干足されるくらいになります
苺のショートケーキ

夏から秋にかけての苺を使ったデコレーションケーキは
苺の確保の都合により
一週間前ごろまでのご予約が確実です
直前のご注文は入荷状況によりご用意できない場合がございます
2営業日前までにご予約下さい
(状況によりお受けできない場合があります)
苺のショートケーキの基本形になります
メッセージプレートとローソクが付きます
アレルギー:卵・小麦・乳
4号 12cm 3000円
5号 15cm 4500円
6号 18cm 5800円
7号以上は箱と材料の準備がございますので
お時間に余裕をもってご予約下さい
苺のチョコ生ショート
2営業日前までにご予約下さい
チョコレート好きな方向けの苺ショートチョコクリームです
スポンジはプレーンとチョコスポンジとお選びいただけます
ハート型、フルーツショートも対応可能です
アレルギー:卵・小麦・乳
4号 12cm 3200円
5号 15cm 4700円
6号 18cm 6000円
苺のショート (ハート型)
二営業日前が締切となります
ショートケーキをハート型にすると可愛くなります
上の写真は6号に苺を敷き詰めというでオプションになります
(4号5号は苺を増やす余白がありません)
アレルギー:卵・小麦・乳
4号 12cm 3200円
5号 15cm 4700円
6号 18cm 6000円
フルーツショート
2営業日前までにご予約下さい
(状況によりお受けできないことがあります)
苺のショートのプレミアムバージョンです
特に苺のシーズンから外れる時期(7月~12月)はおすすめしております
苦手なフルーツがありましたらお申し付けくださいませ
アレルギー:卵・小麦・乳
4号 12cm 3200円
5号 15cm 4700円
6号 18cm 6000円
バタークリームデコレーション
7日前までにご予約ください
12月中はお休みとなります
昔懐かしいバタークリームのデコレーションです
中のサンドするジャムとリキュール(無しも可能です)は複数の中からお選びいただけるようになっております
チョコバタークリームやチョココーティング仕上げはお受けしておりません
アレルギー:卵・小麦・乳
4号 12cm 3200円
5号 15cm 4800円
6号 18cm 6000円
7号 21cm 7700円
イラストプレート(オプション・先払い制)
※こちらは先払い制につき電話予約は承っておりません
直接ご来店をお願いいたします
イラストプレートは特別注文品でございます
残念なことにトラブルが多く
継続のために下記のようにお願いしております
①2営業日前までのご予約で先払い制となりますので
一度ご来店をお願いします
※お時間に余裕をもってご予約ください
※当店のお支払いは現金のみになっております
② 注文後の絵柄の変更、キャンセルはできません
③ 本体のサイズは15cm以上となります(12cm不可)
④ 一枚に1キャラのプレートとなります
⑤ イラストはシンプルなラインのもの
(アンパンマン、サンリオ系)が目安です
アングルなど画像の変更を提案させていただく場合もあります
⑥ 12月分は13日までの受付です
※機関車トーマスは真正面のアングルでしたらお受けできます
ポケモンはピカチュウ、イーブイまで
ディスニープリンセス、戦隊・ライダー系はお受けできません
よくご検討いただいてからご予約をお願いいたします






























