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「BREW & ECHO」は、東京・蔵前の路地裏にひっそりと佇む、カウンター8席の小さなクラフトビアバーです。

紙問屋・印刷工房・革職人——古くからモノづくりの音が静かに響くこの街で、私たちもまた、ビールという「醸す」工芸を扱っています。

全国のブルワリーから厳選した5種のゲストタップを季節ごとに入れ替え、四季折々の表情をお届けします。さらに、地元・東京のブルワリーと協業して醸造したオリジナルボトル「ECHOシリーズ」も少量ずつ並びます。

賑やか過ぎず、静か過ぎない。本を片手に、あるいは仲間と一杯を傾けながら——蔵前の夜に、あなたなりの「響き」を見つけてください。