ガトー・オー・ショコラ
600 円
チョコレートの甘味と渋味がほどよいバランスを持ち、とろけるような食感です。ガトー・オー・ショコラの発祥の地フランス、ロレーヌ地方のレシピを参考にしました。お飲物はケニアなどの深煎りのコーヒーとの組み合わせがオススメです。
原材料:
ブラックチョコレート(70%クーベルチュール)、発酵バター、卵、生クリーム、グラニュー糖、オーガニックココア、北海道産小麦粉、リキュール
チョコレートの甘味と渋味がほどよいバランスを持ち、とろけるような食感です。ガトー・オー・ショコラの発祥の地フランス、ロレーヌ地方のレシピを参考にしました。お飲物はケニアなどの深煎りのコーヒーとの組み合わせがオススメです。
原材料:
ブラックチョコレート(70%クーベルチュール)、発酵バター、卵、生クリーム、グラニュー糖、オーガニックココア、北海道産小麦粉、リキュール