日記

2022-06-23 11:52:00

コーヒー豆の種類

こんにちは。店長の小野です。

 

お客様からよく「コーヒーは好きだけど何を飲んでも違いがあまりわからない」という声をいただきます。

かつては自分もそうでした。

味(苦み酸味など)だけで考えていたんですね…自分の場合は…

味は豆の種類でも変わりますが、焙煎度によっても大きく左右されます。

 

自分で焙煎をするようになってから気にするようになったのは、「香り」です!

 

新鮮な豆ほど良い香りがふわっと感じられます。

豆によって様々な香りを楽しめます。

ぽるぽのコーヒーの味も最高ですが、香りの違いを楽しむのも楽しみの一つですね。

自家焙煎コーヒー

 

 

 

2022-06-21 18:34:00

世界のHARIO

こんにちは。本日2度目の登場です笑

 

これも何かのきっかけで、ハーブティーの茶器はHARIOのものをチョイスしました。

インスタのストーリーをご覧の方はご存じかもしれませんが、(勝手に)「好き」ととらえました。笑

HARIO.jpg

私もです!!!笑

ちなみに個人的に初めて買ったコーヒーミルもコーヒードリッパーもHARIO製!

HARIOの歴史は100年以上!!

元々は理科の実験器具のメーカーで、日本で唯一の耐熱ガラス工場を所有しているんですよ。

HARIOの由来は「玻璃(はりと読みます。ガラスという意味です)」の「王」だったような。

「ガラスKING」

かっこいい。

陶器とは違ってガラスはにおいがこびりつかないのです。

香りを楽しむコーヒーやハーブにはもってこいですね。

 

2022-06-21 15:28:00

問題!!

こんにちは。店長の小野です。

 

最近伸ばしていた(伸びていた?)ヒゲを全て剃ったら、「ちょっとやつれた?」と言われちょっとショックを受けています…

いつも元気です。

 

さて、昨日の日記は覚えていますか?

「学生を応援したい」と。。。

こんなのはいかがでしょう?

下の写真の問題が解けたら、「セットメニューをご注文いただいた方に限り 自家焙煎コーヒーゼリーを サービス」します!!

是非挑戦してみて下さいね!(手書きですいません)

 

Q.正方形の折り紙を真ん中で折り目をつけて(点線)、左上からその折り目に向かって折ったときの?の角度は何度でしょう。

  実際におりがみを折ってみて角度をはかるのは今回はなしにしましょう!有名な問題なので簡単に解けちゃうかも…

図形問題.jpg

2022-06-20 13:33:00

キッカケ

こんにちは。店長の小野です。

 

唐突ですが、実はこう見えて(どう見えて?)去年までは塾の講師だったんです。

中高生は定期テストシーズンでしょうか?子供の頃の勉強って嫌でした。

が、好きなものは結構覚えれるんですよね。(ポ●モンの名前とかキ●肉マンのキャラクターとか)

大人になると、好きなことを勉強できるのは楽しいです♪(コーヒーとかハーブとか紅茶とか、もちろん料理も…etc…)

 

ちょっと話はそれましたが、

子供の頃習った「連立方程式」(覚えています?)は実はGPSに使われてたりとか、本当の勉強の楽しさってそこにあるんだと思うんですよね。

これができたら、何か色々できるようになるとか、応用して使える!とか。

だからこそ学生さんには勉強も楽しく頑張ってほしいですね。

そして何かしらのキッカケが大事!

学生さん応援のために「ぽるぽができること」も考え中ですので、乞うご期待!!!

 

※写真はだいぶ前にオーナーに連れて行ってもらったコーヒーを勉強するキッカケとなった喫茶店。

宮越屋.jpg

 

 

2022-06-19 09:40:00

父の日

こんにちは。店長の小野です。

 

今日は父の日だったんですね。(忘れてました…汗)

朝起きたら子供たちからお手紙を貰いました。たこ焼きの絵まで!!笑

朝から嬉しい気分になりました♪

 

ぽるぽではコーヒー豆の販売も行っておりますので、父の日に是非いかがでしょうか?

※豆をお挽きしてのお渡しも可能です。

手紙.jpg