鱧の骨をそぎ取る技術を使って

文字通り鱧を骨抜きにしております。

コースを食べて頂いたお客様からも

「美味しかった～」「鱧の刺身って甘いね～」

「鱧しゃぶ最高～」と嬉しい感想を頂戴しております。

旬の鱧を1匹お腹いっぱい召し上がれ！

では、コースの写真をご紹介しますね(^^)/

<゜)))彡鱧料理3種盛り

<゜)))彡鱧しゃぶ鍋

<゜)))彡鱧もちゃ(or刺身)

<゜)))彡鱧の湯引き梅肉

<゜)))彡鱧と野菜の天ぷら

 <゜)))彡鱧入りだし巻き卵

<゜)))彡煮鱧寿司(2種)

いかがですか？

ご予約は3日前までにお願い致します😊