篠島お魚の学校では、
様々な自然体験学習の場をご用意しています。

篠島の豊かな自然の恵みや、本物の味わいを五感で感じていただくために、
体験を楽しみながら学べる、自然体験学習の場をご用意しています。
ご家族やご友人同士のほか、団体でのご参加も大歓迎です。
 

旬のおいしさを簡単に調理できるように、お魚さばきの調理体験を行っています。
季節の魚のさばきかたや特徴、美味しい食べ方を、魚のプロが丁寧にお伝えします。
魚をさばくのが初めての方でも大丈夫です。安心してご参加ください。
「こんな魚が捌きたい」というリクエストもお伺いできます。
また、魚だけでなく貝類や甲殻類もご用意できます。

調理体験後にはその魚の料理も食べられます！毎回、旬の魚をお楽しみいただけます。
獲れたての新鮮な魚を自分でさばいて作った料理は本当に美味しいですよ！
幼稚園児から大人まで、お魚を自分でさばいて食べられるようになる、実用的な教室です。
調理練習のほか、島滞在中の気軽なアクティビティとしても、ぜひご参加ください。

所要時間：約2時間～3時間（食事の時間含む）
場所：篠島お魚の学校（愛知県知多郡南知多町篠島浦磯1-201）
⇒2024年4月より篠島本店の一時休業に伴い、つしま神社店で実施しています。
（〒496-0807 愛知県津島市天王通り5丁目11）
参加費：一人約3,500円～、親子割引：2名で約6,000円～（食事代込み）
持ち物：エプロン、ふきん2枚、持ち帰り用の保冷容器、筆記具
＜お問い合わせ・お申し込み＞
TEL：090-7953-9111
MAIL：vejita668@icloud.com

お申し込みの際には、お名前、ご住所、連絡のつく電話番号、FAX番号またはメールアドレスをお知らせください。

※さばく魚の数や種類によって金額が変動する場合があります。
※季節によりご用意できない魚介類もありますので、あらかじめご了承ください。
※出張教室も行っておりますので、お気軽にご相談ください。

お店の裏手に手作りのかまどを作り、郷土料理としての「鯛めしづくり」や「ピザづくり」など、篠島の素材を使って自分たちで食事を作り楽しむ「場」の提供を始めました！
かまどは、少ない薪で煮炊き炊飯ができる三重県の「愛農かまど」をベースに手を加えたもので、お米を炊くことは勿論、オーブンのようにピザなども焼くことができます。

食べるという行為の最も原点となる「かまど調理」を体験することで、素材を見極める力を育み、季節の食材の持つ強烈なインパクトを感じていただくこと、実際にそれを食することで体に元気がみなぎる感覚を取り戻していただくことが狙いです。
材料はこちらでご用意いたしますので、お気軽にご参加いただけます。体験希望の方はぜひお問い合わせください！

所要時間：約2時間～3時間（食事の時間含む）
場所：篠島お魚の学校（愛知県知多郡南知多町篠島浦磯1-201）
⇒2024年4月より篠島本店の一時休業に伴い、一時休止しています。
参加費：一人約3,000円～（食事代込み）
＜お問い合わせ・お申し込み＞
TEL：090-7953-9111
MAIL：vejita668@icloud.com

お申し込みの際には、お名前、ご住所、連絡のつく電話番号、FAX番号またはメールアドレスをお知らせください。

※作る料理や量によって金額が変動する場合があります。

上記のほかにも、季節に応じた自然体験学習を行っております。お気軽にお問い合わせください。

・牡蠣の殻剥き体験（1月～3月）
・しらす加工体験（5月頃）
・わかめの伝統素干し体験（2月～3月）
・ところてん作り体験