佐賀県唐津市の玉島川添いに面した、自然豊かな場所にある大場食品。きれいな水と、国産・唐津産の原料にこだわり、美味しい蒟蒻とところてんを造っています。

生芋蒟蒻は昔ながらの製法を守り、生でも美味しく食べてもらうために、酢味噌・辛子酢味噌も造っています。

刺身蒟蒻、そうめん蒟蒻は色鮮やかで、低カロリー。ところてんは、１００ｇで２ｋcalです。つゆまで飲んでいただきたく、三杯酢もつくっております。

のど越し爽やかな、さっぱりした三杯酢は、サラダやおなます、空揚げ、酢だこ、なまこ酢など、いろいろアレンジ一つでとてもおいしく召し上れます。

核家族化や個食化が進み「切らんでよかシリーズ」＝「ミニシリーズ」を新発売です。

 

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