おはようございます！

日中は暑くなってきましたので、早朝に製造することにしました。

27.4℃ぐらいなので作業がし易いですね。

それでは皆さん、良い一日をお過ごしくださいませませ！

梅雨で雨続きでしたが、久しぶりに鳴り石の浜へ行ってきました。

綺麗な景色が広がる場所ですよ。

お近くにお越しの際は、ぜひ行ってみてくださいね。

「鳴り石の浜」

鳥取県東伯郡琴浦町赤碕1929-11

たくさんの綺麗な蓮の花が見れましたよ！

お近くにお越しの際はぜひ！

そして「鹿野のハス田」を見た後は、お近くの「鹿野そば道場」でお食事はいかがですか。

「鹿野のハス田」

鹿野町総合支所斜め前

鳥取県鳥取市鹿野町鹿野1517

本当に良いものは、会社が大きいとか小さいとか、有名人が推薦してようがしてなかろうが、良いものではないかなと。

作ってる私が言っても説得力は無いのかもしれませんが、今の時代は大手よりも個人がアイデア溢れる良いサービスを提供できる時代ではないかと思うのです。

弊社は新型コロナによる経営悪化と50年間稼働してきた工場の老朽化による閉鎖で、経営改善と新工場建設という課題に直面することになりました。

一時、廃業も考えましたが、「辞めないでほしい」「続けてほしい」「子どものころから親しんだ味を残してほしい」という皆様の暖かいお声でした。

この問題を解決すべく模索したところ、同じ醤油業を営んでいる従伯叔父 北國惠久 に手を差し伸べていただき、従伯叔父の会社「(株)北國」とシェアファクトリー（共同工場）することで前進することに致しました。

これにより最新設備の整った工場で生産することができ、更なる安全安心を追求した醤油を製造することができるようになりました。

なお、万能調味しょうゆ「あなたの料理がおいしくなるしょうゆ。（旧：調宝）」と「卵かけごはんがおいしくなるしょうゆ。」は琴浦町赤碕の弊社施設内で桶谷 充が手作業手造りで製造しております。

これからも桶谷醤油合名会社を宜しくお願い申し上げます。