静かな日曜日、雨音とともに醤油を仕込む。

0858-55-0807

創業明治38年の桶谷醤油合名会社を夫婦二人三脚で営んでいます。不思議なご縁で鳥取の田舎から海外に醤油を輸出。製造施設は、鳥取県知事賞、日本食品衛生協会会長賞、鳥取県食品衛生協会会長賞を受賞。

四代目日記

2025-04-13 11:19:00

日曜日ですが、ご注文をいただいたので「卵かけごはんがおいしくなる醤油。」を製造しています。

雨が降り、気温は14℃。少し肌寒く感じられます。

今日は、200本ほど製造できればと考えています。