四代目日記

2025-04-03 06:11:00

驚くほどなめらか!失敗なしの簡単茶碗蒸しの作り方

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材料(4〜5人分)

  • 卵:3個

  • 水:600cc

  • 調宝:大さじ3(「あなたの料理がおいしくなるしょうゆ。」も可)

  • みりん:小さじ1(ほんのり甘味付け)

  • 酒:小さじ1(風味付けと卵の生臭さ解消)

  • 具材(例:カニカマ、お好みで)

作り方

  1. 材料を全て混ぜ、こします。

  2. 容器に分けて具材を入れます。

  3. 中火で10分蒸し、その後弱火で5分蒸します。

  4. 完成!

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