上生菓子

杜若(かきつばた)

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◎4月〜
<練切製/小豆餡>

青楓(あおかえで)

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◎4月〜6月
<抹茶練切製/小豆餡>

薔薇(ばら)

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◎4月〜7月
<練切製/小豆餡>

うさぎ

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◎通年
<練切製/小豆餡>

手鞠(てまり)

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◎通年
<練切製/小豆餡>
四色の練切餡を繋ぎ合わせて小豆餡を包み、筋目を細かく入れて華やかな手鞠を型取りました。
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