上生菓子
桔梗（ききょう）
◎8月〜9月
＜練切製／小豆餡＞
《旧暦九月九日 重陽の節句》 着せ綿（きせわた）
◎8月〜10月
＜練切製／小豆餡＞
重陽の節句の前夜、菊の花に真綿を被せ、夜露や香りを移し取り、翌朝その綿で体を拭って
不老長寿を願ったという故事にちなんだ練切製の上生菓子です。
朝顔（あさがお）
◎8月
＜雪平製／白餡＞
盆花（ぼんばな）
◎8月
＜練切製／小豆餡＞
鮎（あゆ）
◎8月
＜雪平製／白餡・羊羹包＞
