上生菓子

薔薇(ばら)

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◎4月〜7月
<練切製/小豆餡>

芝桜(しばざくら)

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◎4月〜5月
<練切そぼろ製/小豆餡・求肥角入>

うさぎ

うさぎ
◎通年
<練切製/小豆餡>

手鞠(てまり)

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◎通年
<練切製/小豆餡>
四色の練切餡を繋ぎ合わせて小豆餡を包み、筋目を細かく入れて華やかな手鞠を型取りました。
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