小川屋の特徴について

　当店の味噌は、大豆、糀、塩だけで作りますので、原材料の品質が製品に反映されます。大豆は北海道産と同格の高品質大豆を使用し、糀米は地元産コシヒカリを使用し糖化力の高い糀菌を独自にブレンドし、塩はミネラル分の多い物を使用して作ります。特選味噌は最上級のブランド大豆及び天日塩にて手塩にかけて作りました。全てはお客様がご満足頂ける味噌醸造に専念しておりますので、是非ご賞味下さい。

　尚、当店の味噌は無添加、酒精不使用の味噌ですので味噌がいつまでも生きている味噌です安心してお子様からご年配方まで召し上がり下さい。