農商工連携マッチングフェア2022

乾燥青パパイヤ

＜まあちゃん家＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://r.goope.jp/sr-19-193461s0064

パパイン酵素健康とダイエット

青パパイヤはタンパク質分解酵素の「パパイン」がたっぷり！脂肪分解酵素、糖分分解酵素も含まれ、「酵素の王様」と呼ばれています。カリウム、カロテンも多く、消化吸収を助け、疲労回復にも効果があります。またパパイン酵素は肉を柔らかくします。肉料理に最適。

内容量：50g

流通温度帯：常温

主な原材料：青パパイヤ（市川三郷町産）

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まあちゃん家

〒409-3601　西八代郡市川三郷町市川大門878-1

Tel:055-272-0520　　fax:055-272-0520

Email:maachannti@yahoo.co.jp

（担当：高取 政美）

甲州小梅

＜㈱ヨネヤマ＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://www.yoneyama-food.com/

カリカリした爽やかな食感

伝統の甲州小梅を中心とした梅漬けや梅干しの製造販売を行っております。

その他、関連の商品提案もいたします。

希望小売価格：213円

内容量：90g

流通温度帯：常温

主な原材料：甲州小梅（国内産）/他

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㈱ヨネヤマ

〒400-0024　甲府市北口1-1-9矢沢ビル3B

Tel:055-253-7211　　fax:055-253-7288

Email:info@yoneyama-food.com

（担当：伊藤 健二）

無着色　甲州産小梅

＜長谷川醸造㈱＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://www.umeume.co.jp/

着色無し・甘味料無しの、すっきり酸っぱいカリカリ小梅

現在スーパー等で売られているカリカリ小梅は、合成着色料を使用した物がほとんどです。また、甘味を付けたものがほとんどです。着色無し・甘味料無しの、すっきり酸っぱいカリカリ小梅を開発しました。

希望小売価格：216円

内容量：55ｇ

流通温度帯：常温

主な原材料：甲州小梅（山梨県産）

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長谷川醸造㈱

〒400-0332　南アルプス市鏡中條612

Tel:055-282-1516　　fax:055-282-1704

Email:ume@eps4.comlink.ne.jp

（担当：長谷川 正一郎）

白州・山の水農場のドライきのこシリーズ（しいたけ・ひらたけ・たもぎ茸・きくらげ・黒あわび茸）

＜白州・山の水農場llc＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://www.yamanomizu.com/

ナチュラルな万能ストックフード

「乾物」きのこの魅力を、使いやすくデザイン。暮らしの中で使いやすいドライきのこシリーズ。

希望小売価格：300円～500円、量り売り1,000円/100g～

内容量：20g・25g・30g・量り売り

流通温度帯：常温

主な原材料：無添加菌床きのこ（北杜市白州産）

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白州・山の水農場llc

〒408-0315　北杜市白州町白須5810

Tel:080-3515-6561　　fax:0551-45-8194

Email:mizutanimieko0819@icloud.com

（担当：水谷 三重子）

グリーンジャケット（リーフレタス）

＜山陽エンジニアリング㈱＞

洗わず食べれるセレブナ野菜 セレベジ

完全閉鎖型水耕栽培の植物工場で、種まきから収穫まで工場室内で完結。農薬も不使用だから洗わず食べられます。

希望小売価格：189円

内容量：110ｇ/1袋

流通温度帯：冷蔵

主な原材料：リーフレタス（甲府市産）

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山陽エンジニアリング㈱

〒400-0032　甲府市中央3-9-8

Tel:055-237-9721　　fax:055-237-9731

Email:tec-grp@sanyo-eg.co.jp

（担当：福島 克枝）

花びらコンフィチュール（バラ）

＜ベリーファーム・A＞

当社サイトはこちら（外部リンク）http://berryfarm-a.com/

食べるハーバリウム

銀座千疋屋で長年チーフパティシエとして商品開発に携わったノウハウを生かし、自社農園産のダマスク香の強い赤いバラを使用し、花の女王にふさわしい仕上がりにした一品。

希望小売価格：1,620円

内容量：160g

流通温度帯：常温

主な原材料：砂糖/バラ花びら/レモン果汁/ゲル化剤

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ベリーファーム・A

〒409-3863　中巨摩郡昭和町河東中島1741-2

Tel:055-288-9877　　fax:055-288-9877

Email:berryfarm.a.yamanashi@gmail.com

（担当：赤坂 典久）

ピュアピューレペースト（pure purée paste) ギフトセット

＜甲府電器部品㈱＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://m.facebook.com/kofudenkibuhin/

「令和２年度 やまなし産業大賞 優秀賞」受賞商品

山梨の完熟ぶどうのみを原料に、砂糖・添加物・保存料等を一切使用していない「ピュアピューレ®」。そのピュアピューレを独自製法で濃縮し、糖度55度まで高めたペーストです。ぶどうの美味しさをそのまま閉じ込めた濃厚な風味と味わいは、クラッカーやバケットにたっぷりとのせても、ヨーグルトやチーズ、肉料理のソースとしても相性抜群です。また、ワイン県・山梨らしい品種（ベーリーＡと甲州）は、ワインやウィスキーにもぴったり！贅沢な大人のご褒美として、様々なシーンでお楽しみ下さい。

希望小売価格：5,400円

内容量：80g×3個（Sサイズは35g×3個で3,240円）

流通温度帯：常温

主な原材料：ぶどう（山梨県産）

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甲府電器部品㈱

〒405-0033　山梨市落合766-4

Tel:0553-23-3950　　fax:0553-23-3951

Email:kdb@fruits.jp

（担当：佐野　秀）

バラの花びらジャム（Rose petal jam）

＜笛吹バラジャム会（こくぶ亭）＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://fuefuki-barajamkai.com/

バラの花びらがいっぱい入った香り豊かな大人のジャム

笛吹市の花「バラ」を手作業で香り豊かなジャムに仕上げました。

頑張った自分へのご褒美やお友達へのプレゼントに最適です。

希望小売価格：1,500円

内容量：90g

流通温度帯：冷蔵

主な原材料：オールドローズの花びら（笛吹市産）/砂糖/ゲル化剤/レモン果汁

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笛吹バラジャム会（こくぶ亭）

〒406-0074　笛吹市一宮町国府482

Tel:0553-47-2951　　fax:0553-47-4466

Email:t-ame@nifty.com

（担当：雨宮 千鶴子）

干し柿

＜㈱アイエデュケーション＞

当社サイトはこちら（外部リンク）http://www.i-education.jp/

新しい干し柿を実感して下さい

厚生労働省規定の電解水を使った、科学的に新しいころ柿です。

甲州百目柿本来の甘さを味わえます。

希望小売価格：5,000円

内容量：6個入り

流通温度帯：常温

主な原材料：甲州百目柿（甲州市・山梨市・笛吹市産）

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㈱アイエデュケーション

〒405-0041　山梨市北354-6

Tel:0553-22-4057　　fax:0553-88-9078

Email:aminokyozai@crocus.ocn.ne.jp

（担当：網野　賢）

甲斐の桑茶ペットボトル

＜甲斐市商工会＞

当社サイトはこちら（外部リンク）http://www.kai-shokokai.jp/

地域団体商標いただきました！

「甲斐の桑茶」と「甲斐の桑パウダー」は地域団体商標をいただき、「甲斐の桑茶ペットボトル」は女性客が手にとりやすいオシャレなデザインで桑の葉をシンボライズしています。ノンカフェインで健康茶として飲みやすいです。

希望小売価格：150円

内容量：500ml

流通温度帯：常温

主な原材料：桑の葉（甲斐市産）

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甲斐市商工会

〒400-0115　甲斐市篠原2710-1

Tel:055-276-2385　　fax:055-279-0187

Email:m-osada@shokokai-yamanashi.or.jp

（担当：長田 正和）

甲州南部茶「和紅茶」

＜まるわ茶園＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://www.maruwachaen.com/

香り高く、まろやかな紅茶に仕上がりました。

緑茶で製造する和紅茶は、外国の紅茶と違い、自然で柔らかな風味を味わえるのが特徴です。砂糖を入れずストレートで飲めるので、健康的でノンカロリー。和菓子や和食にも合います。

希望小売価格：540円

内容量：1袋35g

流通温度帯：常温

主な原材料：緑茶

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まるわ茶園

〒409-2103　南巨摩郡南部町万沢5734-1

Tel:0556-67-3458　　fax:0556-67-3243

Email:maruwa@rhythm.ocn.ne.jp

（担当：一瀬 辰治）

野草茶

＜摘み草のお店  つちころび＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://m.facebook.com/tsuchikorobi

ひろがる野原の味、日本のハーブティーは苦くない。

野草茶はブレンドされた商品が多いですが、個別で味わうと風味が個性的です。地域課題である耕作放棄地を採取地として活用し、資源を改めて見直します。

希望小売価格：400円

内容量：6g〜15g

流通温度帯：常温

主な原材料：ヨモギ/ドクダミ/カラスノエンドウ/スギナ/赤しそ/青しそ（甲州市産）/カキドオシ（大月市産）/ナズナ（北杜市産）

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摘み草のお店  つちころび

〒404-0051　甲州市塩山竹森1725-1

Tel:090-5214-1713　

Email:fukuneko01020169@yahoo.co.jp

（担当：鶴岡 舞子）

ベリーティー（Fuji Berry）

＜Fuji Berry研究会＞

桃ぶどうだけじゃない！山梨のブルーベリー

富士五湖地域では、主に河口湖大石地区や鳴沢村、忍野村などでブルーベリーを栽培されています。高冷地で栽培されるベリーは粒が大きく、地元産のベリーを粉末で使用したベリーティーを開発中です。

その他にもジャムやジェラートなども開発しています。

流通温度帯：常温

主な原材料：ブルーベリー（河口湖・鳴沢村周辺）/茶葉/他

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Fuji Berry研究会

〒401-0301　南都留郡富士河口湖町船津2088-2

Tel:0555-73-1122　　fax:0555-73-1123

（担当：小林 利雄）

「香草果」（こうそうか）フルーツハーブティー

＜㈱アミナチュール＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://shop.ami-nature.com/

女性に寄り添うフルーツハーブティー

県産ドライフルーツと乾燥ハーブをブレンドして、お湯を注ぐことにより抽出したお茶。

希望小売価格：480円

内容量：ドライフルーツ3〜10g（種類による）、ハーブ3g

流通温度帯：常温

主な原材料：桃（山梨県産）/レッドローズ（パキスタン産）/サフラワー（中国産）/クコ（中国産）

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㈱アミナチュール

〒405-0077　笛吹市一宮町坪井1844-1

Tel:0553-47-8010　　fax:0553-47-8011

Email:mukouyama.kaori@gmail.com

（担当：向山 香織）

山女のコンフィ

＜甲斐御正９３カンパニー＞

清冽な源流で育ったやまめが新鮮なままコンフィに！

真空調理により、骨ごと頭も丸ごと食べられるため、お子さん、年配の方でも安心して食べることが出来ます。オリーブオイル・お魚のＤＨＡ・ＥＰＡでアンチエイジング。

希望小売価格：5,000円

内容量：10尾

流通温度帯：冷凍

主な原材料：やまめ

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甲斐御正９３カンパニー

〒402-0023　都留市大野2952-1

Tel:0554-43-3017　　fax:0554-43-3017

Email:kaimisho2009@gmail.com

（担当：小林 良太）

ほぐし飯の素  甲州地どり

＜割烹立よし＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://tatuyoshi.jp/

甲州地どりを気軽に味わえる！手軽で簡単！

しゃもじでほぐせるほぐし飯。骨離れもよく一度焼き目をつけているので香ばしさもあります。

甲州地どりを使用することにより肉感UP。風味もよいです。

希望小売価格：864円

内容量：地鶏手羽元3本、出汁350cc

流通温度帯：常温

主な原材料：甲州地鶏手羽元/出汁（醤油/砂糖/塩）

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割烹立よし

〒400-0601　南巨摩郡富士川町鰍沢1232

Tel:0556-22-0427　　fax:0556-22-4950

Email:tatuyoshi1925@live.jp

（担当：栁澤 弘征）

究極の肉汁スペアリブ

＜American BBQ Dining Ajito＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://www.bbq-ajito.com/

山梨名物「究極の肉汁スペアリブ」

スペアリブの常識を超えたサイズとこのメニューの為だけに切りだした県産甲州クリスタルポーク&富士桜ポークのスペアリブ｡焼き方からＢＢＱソースまで拘った商品です。

希望小売価格：5,500円

内容量：1kg前後

流通温度帯：冷蔵

主な原材料：豚肉（山梨県産）

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American BBQ Dining Ajito

〒400-0047　甲府市徳行5-13-22

Tel:055-298-6410　　fax:055-298-6416

Email:doragon.mausu@ktf.biglobe.ne.jp

（担当：滝口 幸孝）

鳥もつ煮セット

＜㈲ミート・髙橋＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://sakuraniku.com/

甲府鳥もつ煮が自宅で出来立てを食べられる逸品

カット済の鳥もつミックスとタレがセットになっているので簡単調理で本場「甲府鳥もつ煮」が自宅で味わえます。

希望小売価格：4,320円

内容量：300g×3p（オーダー可）

流通温度帯：冷凍

主な原材料：鳥もつ（レバー/ハツ/砂肝/きんかん）/鳥もつ煮のタレ（砂糖/醤油）

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㈲ミート・髙橋

〒400-0501　南巨摩郡富士川町青柳町473-1

Tel:0556-22-1330　　fax:0556-22-1057

Email:nikuya@bz04.plala.or.jp

（担当：髙橋 謙二）

ワンさまニャンさま 山梨県産 無添加鹿肉ジャーキー

＜SatoYama Style（同）＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://www.wansama-nyansama.com/

愛犬家×猟師　愛犬のために猟師になっちゃった

犬だって家族です。犬用だから品質が悪いなんてことはありません。大切な家族にあげるのだから、おいしいものをあげたい。

希望小売価格：660円

内容量：30ｇ

流通温度帯：常温

主な原材料：シカ肉（甲州市、部位によっては長野県産）

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SatoYama Style（同）

〒404-0042　甲州市塩山上於曽1172

Tel:080-9427-1122　　fax:0553-37-1927

Email:info@satoyamastyle.com

（担当：樋山 太一）

甲州ワインビーフ

＜㈲美郷＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://www.winebeef.co.jp/

美味しさに安心を乗せて食卓へ

ワインを作る過程で出る葡萄の搾りかすを飼料の一部として与えています。山の伏流水を飲みながら健康に育った牛肉です。

希望小売価格：各商品による

内容量：各商品による

主な原材料：牛肉（山梨県産）

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㈲美郷

〒400-0123　甲斐市島上条3077

Tel:055-267-3113　　fax:055-267-3114

Email:mikyo@winebeef.co.jp

（担当：小林 英輝）

有機ばうむ

＜㈲黒富士農場＞

当社サイトはこちら（外部リンク）http://www.kurofuji.com/

日本で初めての有機JAS認証バウムクーヘン

使用している原材料は全てオーガニック認証を受けた原材料のみ。たまごを使った「有機畜産加工品」を日本中に届けたい。

希望小売価格：2,180円

内容量：220g

流通温度帯：冷凍

主な原材料：卵/砂糖/薄力粉/コーンスターチ/えごま油/発酵バター/生クリーム（全てオーガニック認証）他

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㈲黒富士農場

〒400-1121　甲斐市上芦沢1316

Tel:055-277-0211　　fax:055-277-0298

Email:isobe.kurofuji@gmail.com

（担当：向山 一輝）

山中湖まりもマカロン

＜㈲サンスペースアメニティ＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://r.goope.jp/sr-19-1942513008

一度食べたらクセになるサクサク感をお土産として！

世界文化遺産の富士山、その麓にある山中湖に生息するフジマリモは県指定の天然記念物ですが絶滅危惧種にあたります。自然がはぐくんだ資源を守ることは、子供たちの未来につながる大切なこと。

フジマリモを知ってもらうため、商品開発しました。

希望小売価格：700円

内容量：120g

主な原材料：カシューナッツパウダー/砂糖/鶏卵/還元水飴/他

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㈲サンスペースアメニティ

〒401-0501　南都留郡山中湖村山中865-137

Tel:0555-62-2743　　fax:0555-62-0495

Email:sansp140@oregano.ocn.ne.jp

（担当：河内 昭宏）

ぎゅぎゅっとシャインマスカット

＜㈲六曜舎コーナーポケット＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://rokuyousha.co.jp/

シャインマスカット果汁を「ぎゅぎゅっと」閉じ込めました

国産の緑色ブドウ「シャインマスカット」の果汁ペーストを生地に閉じ込めたフルーツブレッド。爽やかな甘みと香りが「ぎゅぎゅっと」詰まってます。冷やしても温めても瑞々しさが楽しめる一品です。

希望小売価格：907円

内容量：約24.5cm、約550g

流通温度帯：常温

主な原材料：小麦粉（カナダ・アメリカ）/シャインマスカット（国産）

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㈲六曜舎コーナーポケット

〒407-0261　韮崎市中田町小田川154

Tel:0551-25-2366　　fax:0551-25-2766

Email:info@rokuyousha.co.jp

（担当：小野　曜）

富士の春夏秋冬  ～しき～  ４個セット

＜おはぎ屋もともち＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://ohagiyamotomochi.com/

富士の春夏秋冬を感じる、“おはぎ”のおもてなし

母のおはぎを、プロの技で日本のおもてなしに昇華。

春の新緑を抹茶と桜花、夏の山肌を黒ゴマと金箔、秋の実りをきな粉とクコの実、冬の雪景色をココナッツパウダーと栗で表現しました。

希望小売価格：1,500円

内容量：40g×4個

流通温度帯：冷凍

主な原材料：大納言小豆（北海道産）/もち米（岩手県産）/砂糖/他

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おはぎ屋もともち

〒401-0301　南都留郡富士河口湖町船津3628-5  2F

Tel:0555-73-8370　　fax:0555-73-8371

Email:info@ohagiyamotomochi.com

（担当：本持 美智惠）

厚焼木の実煎餅

＜栄月製菓＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://r.goope.jp/eigetsu-seika

1枚1枚職人が手焼きした大月名物「厚焼木の実煎餅」

小麦粉が原料の生地に山椒で香り付けした煎餅。三層に重ね焼きする製法は全国にも例がなく、非常に硬く焼き上げるのが特徴です。

希望小売価格：540円

内容量：5枚

流通温度帯：常温

主な原材料：小麦粉（国内製造）/砂糖（国内製造）/卵（国産）

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栄月製菓

〒401-0013　大月市大月3-4-2

Tel:0554-22-6223　　fax:0554-22-6223

Email:eigetsu.seika@gmail.com

（担当：吉田 紘規）

レーズンドラジェ

＜たむら農園＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://www.1budou.com/

農家の心意気をチョコでコーティング

自家栽培のぶどうを、ドライフルーツに加工したので大粒でジューシーです。

その“心意気”をチョコレートで覆い、気品高く仕上げています。

その他、ぶどう関連商品開発中。

 主な原材料：レーズン/チョコレート

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たむら農園

〒405-0056　笛吹市一宮町一ノ宮1336-3

Tel:0553-39-8846　　fax:0553-39-8786

Email:info@1budou.com

（担当：田村 邦彦）

老舗の玉子焼

＜㈱中島鶏卵市場＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://www.nakajimak.jp/

卵とだしの味が伝わる美味しい玉子焼

卵にはヨードやミネラルが豊富な富士山麓の山梨県産卵を使用。

さらに丹念に作った“高級だし”と健康的な“てんさい糖”を使用。

希望小売価格：780円

内容量：500g

流通温度帯：冷蔵

主な原材料：鶏卵（国産）/てんさいグラニュー糖/液糖/醤油/魚介エキス

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㈱中島鶏卵市場

〒400-0043　甲府市国母6-4-4（甲府営業所）

Tel:055-228-1679　　fax:055-235-4459

Email:nakajima-k@estate.ocn.ne.jp

（担当：中島 秀文）

北海道多度志で契約栽培された冷凍手打式半茹で蕎麦

＜㈱やまさと＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://www.yamasato.info/

不可能とされていた冷凍手打蕎麦の流通が大きく前進しました。

生地内に空気を多く含ませる手打製麺は茹で時間が短いために高品質な蕎麦の味が逃げません。

希望小売価格：1,058円

内容量：蕎麦180g×2・つゆ180cc

流通温度帯：冷凍

主な原材料：蕎麦（北海道産）/つゆ

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㈱やまさと

〒401-0502　南都留郡山中湖村平野115

Tel:0555-73-9351　　fax:0555-73-9352

Email:info@yamasato.info

（担当：山里　薫）

米粉パングリッツ

＜㈲エルフィン・インターナショナル＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://www.elfin-komepan.jp/

手軽に離乳食・介護食がつくれます

当社は美味しさを活かした「米粉の可能性」を研究しており、自社開発のオリジナル商品です。グリッツとは、ひきわりの穀粒です。消化吸収が良いため食べやすく、お湯を注ぐだけでお粥ができちゃいます。添加物不使用、食物アレルギー対応工場での製造なので、離乳食としても安心です。また常温保存が可能なため、運搬も便利。揚げ物の衣など食材として幅広く利用できます。かぼちゃ、にんじん、ほうれん草の３色あります。

希望小売価格：380円

内容量：150g

流通温度帯：常温

主な原材料：米（山梨県産）

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㈲エルフィン・インターナショナル

〒402-0025　都留市法能710-3

Tel:0554-45-3215　　fax:0554-43-2205

Email:elfin.komepan25@gmail.com

（担当：天野 洋子）

極上枝豆スープ

＜あけぼの農園㈱＞

当社サイトはこちら（外部リンク）https://akebonodaizu.net/

まぼろしを味わう

まぼろしの大豆と言われ令和大嘗祭にも供納されたあけぼの大豆を贅沢に使用した枝豆スープです。

希望小売価格：500円

内容量：1袋99g×２個

流通温度帯：常温

主な原材料：あけぼの大豆の枝豆（身延町産）/豆乳/玉葱ペースト/他

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あけぼの農園㈱

〒409-3432　南巨摩郡身延町中山111-1

Tel:090-3534-3045　

Email:info@akebonodaizu.net

（担当：浅野 秀人）