インフォメーション

2023/10/29

11/01(水)〜水曜日のマルシェ
11/01(水)〜水曜日のマルシェ

特に秋に旬を迎える『鯖（サバ）』今回市場から入荷した鯖は宮城で水揚げされた養殖のサバですが、とてつもなく美味しい鯖です。肉厚といい脂のノリといい、最高の上物です。なので是非みなさんに召し上がってもらいたくお弁当に致しました。鯖ってスーパーとかで、『２匹で400円』とかで売ってますよね。今回入荷したのは１匹3,000円です（笑。仕入れ値です（笑。違いが分かって頂けるよう、ちらし寿司で登場致します。土曜日（28日）に〆ました。2日冷凍してアニサキス対策をして、その後３日間寝かせます。水曜日が待ち遠しいです。数に限りがありますので、絶対に食べる方は早めにご予約くださいね♪♪

2023/10/29

10/30(月)〜日替わりランチ予告
10/30(月)〜日替わりランチ予告

今週もお楽しみ下さい♪♪ 羽付き餃子の羽が割れてても許してねっ（笑。

2023/10/22

お弁当スタンプ始めます。
お弁当スタンプ始めます。

お弁当スタンプ貯めて、１つもらっちゃおうキャンペーン！って事で、弁当スタンプ作りました。是非気長に貯めてみて下さい♪

2023/10/22

10/25(水)〜水曜日のマルシェ
10/25(水)〜水曜日のマルシェ

鯖をサバいて、味噌煮込みを作ったんですが、とっても美味しそうだったんで、弁当にしてみます（笑。なんと３種類の味噌をブレンドしてます。

2023/10/22

10/23(月)〜日替わりランチ予告
10/23(月)〜日替わりランチ予告

日替わりランチの過去帳みたいなものがあるんですが。

今週ひらめいたメニューはことごとく過去作った事がある料理で（笑。

中々前に進めませんでした（笑。

1 2