（農）なるせ加工研究会
　夢・なるせ直売所

梅雨のような天気の中、「しぼねわらび」が最盛期を迎えようとしています。「しぼね」とは、茹でてアク抜きし、水にさらして、すぐに食べられるように加工したわらびのことです。風味があり、粘って美味しいです！