なご道

ありがとうございます

一期一会の海鮮丼のテイクアウトです

村上市元気づくり飲食券での支払いもできます

ご予約はお電話でお願い致します

☎：０２５４－６２－４００２

本日　日曜日ですがお昼のみ営業致します

今年の初物　朝取りとうもろこし🌽

これから蒸して食べます😊

山北の岩かきがしけで採れていないので

本日は宮城産の牡蠣を用事しました

昨日召し上がれなかったお客様

申し訳ありませんでした

本日は豚カツのテイクアウトを頼まれました

ありがとうございます

晩御飯のおかずになることでしょう

萬屋ナカは豚カツを見ると父を思い出します

厚切りにして揚げて　美味しそうに食べていたこと　

父の世代のお客様がいらっしゃると

必ずといっていい程豚カツを頼んでくださいました

豚カツは父の世代にとってはご馳走だったそうです

厚く切ったロース肉（２００ｇ）に衣をまとわせ

カラッと揚げる

熱々の豚カツに中濃ソースをかけて食べる　

ご馳走

萬屋ナカのご馳走ってなんだろう？と考えてしまします

皆さんのご馳走ってなんですか？

うなぎ入荷しました

今回仕入れたうなぎの骨は骨せんべいに

うなぎの頭は

うなヘッドと名付けて

萬屋ナカが蒲焼きでご馳走になります

これはうなぎの味を確かめるためと

うなぎのタレの味を確認するためです（笑）

うなぎの味をあじわうなら白焼き

昭和５０年からのタレで焼き上げる蒲焼きもおすすめです