黒米蒟蒻
黒米は古代から育てられたモチ米です。本品はいなべ市で栽培された黒米粉を、こんにゃくに練りこみました。黒米の風味・モチモチとした食感・味しみの良さが特徴です。煮物・おでん等、季節のお料理にお使いいただけます。
大豆こんにゃく
地元東員町特産品認定商品です。大豆のたんぱく質と、こんにゃくの食物繊維が同時に摂れます。極めてこんにゃく臭を抑えていますので、夏期は酢みそ・お醤油でお刺身風に。食感がしっかりしているので、冬期はおでんの具材に最適です!
こんにゃくうどん
大豆粉とこんにゃく粉でつくった、ヘルシーなうどん風こんにゃくです。1食当たり、たったの25kcal!極めてこんにゃく臭を抑えていますので、サッと水洗いしていただき、お召し上がりいただけます。夏季はざるうどん・サラダうどん・すだちおろしうどん・焼うどん、冬期は鍋物の具材にも最適です。
田楽味噌
試食販売・イベントで好評の自家製味噌の味を、四日市の老舗味噌蔵「伊勢蔵」さんで調合しました。木桶で仕込んだ味噌を使い、少し甘めで、お味噌のうまみがしっかりとした、田楽味噌に仕上げました。蒟蒻田楽・豆腐田楽・根菜田楽・生野菜・焼おにぎりなどに良く合います。