みかんの里のハーブ屋さん

真っ赤な花、パイナップルセージ

9月から11月くらいに満開になりますが、

先日、山へ行くと、この真冬に花を付けていました。

寒空のもと、一生懸命　咲いている姿に 驚き、

私も温かい気持ちになりました。

「パイナップルセージ」は、葉がパイナップルのような

甘く、爽やかな香りです。

※　この赤いお花は、ハーブティー「キクひめ物語」に入っています。

八幡浜市のみなっと「アゴラマルシェ」の横に魚市場があります。

名前は、「どーや市場」

新鮮な大きな魚がいっぱい並んでいます。

私のねらいは、「にぎり寿司」

ネタがとても大きくて、ひとくちでは、食べれません。

スーパーの「にぎり寿司」とは、比べものになりません。

新鮮でプリプリしていて、でっかい！

値段は、５５０円。

今が旬の「はれひめ」

「はれひめマーマレード」は、他のかんきつマーマレードに比べて、苦味が少なく、食べやすいお味です。

果皮の爽やかさも感じ、甘やさしい酸味。

マーマレードが苦手な方にもおススメです。

マーマレードには、ビタミンCや食物繊維、抗酸化物質が豊富に含まれ、

免疫力向上や血流改善、美肌効果などの健康効果が期待できます。

私は、バタートーストの上にちょこっと のせて食べています。

美味しいですよ！

みなっと「アゴラマルシェ」では、５個入りハーブティーとお試し１個入りを並べています。

まずは、お試しから飲んでいただき、お気に入りを見つけて下さいね。

ここでの人気№1は、

「やすらぎ」　　カモミールやレモンバームのこころ落ち着く、ハーブティーでした。

№2は、「プリンセスローズ」　優雅な薔薇のハーブティー。プリンセスになった気分でお飲み下さい。

№3は、「ブルーガーデン」　バタフライピーの青いハーブティー、ミント香るサッパリ系。

　　ミントの入ったハーブティーは、食べ過ぎで胸が苦しい時にもいいですよ。胃がすっきりしてきます。

私のお気に入りは、「ときめき」かな。

レモン系ハーブでクセがなく、飲みやすい。

当店の手作りジャムは、八幡浜市、みなっとの「アゴラマルシェ」で販売しています。

無添加無香料の実がぎっしり詰まったジャム。

みかんの里で採れた「みかん蜂蜜」やブランデーなどが入っている、贅沢ジャムです。

人気№1は、『みかんジャム』　次が『はれひめマーマレード』その次が『いちじくの赤ワインジャム』