北海道勇払郡厚真町表町3番地
(HP:https://azuma-j.net/)
(オンライン出展:ロースジンギスカンセット、他2品)
塩コロジンギスカン
燻製岩塩のタレに漬け込んだ「塩コロ」。
札幌のタイガーカレーとコラボした「スパイシージンギスカン」。