海苔ができるまでの過程
冷凍海苔
冷凍干し
海苔芽が3~5センチに伸びると張り込んだ網の半分を引き上げて陸上で乾燥させます。冷凍庫に入れます。冷凍庫の温度はマイナス25℃。
これを「冷凍網」といいます。
冷凍庫マイナス25度
冷凍庫で保管します。
海苔芽が3~5センチに伸びると張り込んだ網の半分を引き上げて陸上で乾燥させます。冷凍庫に入れます。冷凍庫の温度はマイナス25℃。
これを「冷凍網」といいます。
冷凍庫で保管します。