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諸々のお知らせ。(ハスカップのジャムや臨時休業)
みなさま、こんにちは。
暑いですね〜。
真狩も今年は暑い日が多いです。先週は特に暑くて、天気予報を見て石垣島の友達が連絡をくれたぐらいです。
とはいえ、先週は湿度があまりなかったので、なんとか大丈夫でした。
今週は気温も落ち着いてきて、ちょっとホッとしています。
さて、お知らせですが、今年からハスカップを使ったジャムの価格を1瓶当たり100円値上げすることにしました。(なのでセットは3,100円)
というのも、昨年までお願いしていた倶知安町のハスカップ農家さんが健康上の理由で引越しをしてしまい、そこのハスカップが使えなくなってしまいました。
いろいろと他の農家さんを探してみたのですが、結局近くでは見つからず、ハスカップの名産地『厚真町』のハスカップを使わせていただくことになりました。
ただ、冷凍のハスカップしか扱っていない(距離的に遠いので)ことと、価格が昨年までの2倍以上になってしまったので(冷凍便の送料も合わせると3倍近く)、シンプルなハスカップのジャムを作ることはやめて、ミックスのジャムを3種類作ることにしました。
ミックスでもハスカップの味わいはしっかり出ているので、美味しいジャムになったと思います。
販売できる数も昨年までよりちょっと少なめになりそうですが、楽しんでいただけると、嬉しいです。
さくらんぼ摘みも今週で終わるので、8月のコンフィチュールセットの発売は8月7日前後になりそうです。
また決まりましたら、お知らせいたします。
そして、9月は臨時休業が多くなりますので、ご注意ください。
9月1日(月)2日(火) お休みします
9月7日(日) ほくほく祭り出店のため、お店はお休み(真狩の公民館駐車場で販売しています)
9月16日(火)午後〜26日(金)までお休みします。 (16日(火)の午前中はジャムの販売のみいたします。)
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
