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2023/02/27
3月12日の営業時間変更について
3月12日は営業時間を下記に変更させて頂きます。
8:00〜13:00(最終入店12:30)
15:00~18:00(最終入店17:30)
尚、10:30〜12:30までドリップ教室を行いますので
ご来店をご予定の方は少しお時間をずらしていただけますと幸いです。
また、配達をご希望の方は通常通り18:00以降順次配達させて頂きますので、
LINEもしくはお電話にてご連絡ください。
ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い申し上げます。
2023/02/01
ブレンド3種と新入荷について
◆1周年ブレンド 100g ¥780-
バージンマウンテンシティとジャンピットフレンチとペルーホープフルシティをブレンドしました
飲みやすく味わい深く香り高いブレンドです
◇アルタ モジアナ (ブラジル) ☆新入荷☆ 100g フルシティ¥702~イタリアン¥772
ブラジル高品質コーヒー栽培地域として有名なモジアナ地域(Alta Mogiana地区)限定
なだらかな丘陵地帯で標高が高く、降水量も多く、土は団粒構造の黒土という、
コーヒー栽培に最適な環境にあります
ブラジルで最も力強く、甘みのあるコーヒー栽培が可能な土壌で、力強いボディと甘みが
バランスよく共存し、ほのかなチョコレートフレーバーが楽しめます
スクリーンサイズも18に揃えることで大粒のコーヒーによる見栄えの良さも特徴です。
■バレンタインブレンド 100g ¥680-
アルタフルシティとルビーマウンテンフレンチをブレンドしました
デザートに合うキリッとした大人な味わいのブレンドです
□ホワイトデーブレンド 100g ¥680-
アルタシティローストとルビーマウンテンハイローストをブレンドしました
酸味のお好きな方向けの優しい浅煎りブレンドです
バレンタインブレンドとホワイトデーブレンドは同じお豆を使用しており
焙煎度合によってどう味わいが変わるのか、飲み比べて頂けますと嬉しいです(^^)
2023/02/01
2月2日の1周年について
当研究所は2月2日で開所1周年を迎えます
いつもご来所くださるみなさま、本当にありがとうございます
感謝をかたちに出来ないかと考えたところ、やはり、物より思い出だという結論にいたり
近所のお菓子屋さんである西村屋さんで大きめの特製ホールケーキを発注いたしました
2月2日の午後3時よりケーキ入刀及びサーブいたします
ドリップコーヒーと一緒にいかがでしょうか?
また、夜6時より園芸高校前で出す予定のお酒類の試飲会を行います(夜10時終了予定)
あくまでご試飲ですので、お酒のみです
物足りない方は何か一品お持ちくださいませ
西村屋さんのパウンドケーキもありますので、コーヒーのみの方も大歓迎です(^^)
お気軽にお立ち寄りくださいませ