エディブルフラワーのこと
ビオラ
2026-07-24 14:02:24
開花時期：10月～5月
クセが少なく スイーツ や サラダ に最適
丸みを帯びた花びらがかわいらしいく 色種も豊富
そのままのフォルムを楽しむこともできれば、花びらをちぎって散らして楽しむこともできます
ポリフェノール が豊富で アサイーの約4倍と 抗酸化作用 があります
細胞のダメージを抑えるので、
老化予防 高血圧 や 高血糖値 の 抑制効果 があります
又、紫系のものは アントシアニン が豊富で、 目の健康維持 に役立ちます
