お品書き
和菓子
百年きんつば
創業時の味を100年守り続けております
「金鍔」は江戸時代にあった「銀鍔」という菓子を祖にしています
米粉で餡を包んでやいたもので、刀の「鍔」を模しており、円形でした
今では四角いものが一般的なきんつばですが、当舗のきんつばは昔ながらの形と製法を守っております
懐かしい時を思い起こしていただければ幸いです
上質な小豆の風雅と食感をお楽しみください
生クリームどら焼き
みんな大好きどらやき!
生クリームを合わせて洋風に
鳥海高原でのびのび育ったジャージー牛乳を使用しました
冷凍しても美味しくめしあがれます
30分~60分ほど解凍してお召し上がりください
豆ですか?
お豆をこれでもかっ!という位、いっぱい使いました
秋田弁で、「元気ですか?」という意味です
ピーナッツの栄養は、
炭水化物・タンパク質・脂質の他、ビタミン・ミネラルがバランス良く含まれています
しかも、体内で作られない為、食事で補うしかないものも多く含まれます
生活習慣病予防・貧血予防・血行促進・老化防止・・・
嬉しい効能ですね!
しかも、美味しいです
みんなで食べて、元気になりましょう