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お知らせ
~百年物語~
お品書き
店舗情報
季節ものです
大福の中にみずみずしい真っ赤な苺がかくれんぼ
一口かじれば、苺の酸味とやさしいあんこの甘味が絶妙です
新鮮な苺が手に入った時だけお作りしています
不思議な食感
冷凍したものは、30分~60分ほど解凍してお召し上がりください
よもぎってご存じですか?
よもぎの汁を傷口につけて止血したり、かゆみ止めに使ったり
抗炎症作用や鎮静作用があるんです
それだけではありません
血行促進・冷え改善・女性の月経異常にも効くそうで、とっても有能なハーブなんです
そんなよもぎを贅沢に使って、美味しい草団子をふんわり作りました
餅部門年間売上№1のごまあん餅です
あんこと黒ごまのバランスが絶妙です
さらし餡を混ぜたくずを作りました!!
上品な小豆の味をくずに溶かしたことにより
滑らかな舌触りをお届けいたします
秋田県産の米粉を使用し
奥ゆかしい素朴な味にしあげました
自然なくるみの味をお楽しみください
端午の節句にはかしわ餅
かしわの葉は新しい芽が出てくるまで古いかしわの葉が落ちない ので、縁起の良いものとされたそうです
それに加え、香りもよく、殺菌・保湿作用もあった為、広く使われたようです
先人の知恵ですね