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2024 / 10 / 29 21:02
Fuuの渋皮煮モンブランタルトのご案内
Fuuの渋皮煮モンブランタルト
昨年召し上がって頂いたお客様からのお問い合わせ・・
今年もやりますか?と
昨年は大粒の国産くりをグランマが手間ひまかけて手作りした渋皮煮をでーんと乗せ
マロンクリームも同じ渋皮煮をクリームにした贅沢なモンブランタルトで大変人気でした
今年に入ってグランマの調子が良くなく💧
今年は渋皮煮出来ないね・・と諦めムード
そんな時のお問い合わせで目が覚めました
なに甘えてるの!自分で作ろうと✊
という事で早速試作
失敗して弾けてしまった栗もチラホラ👀
仕損はあるもののなかなかの出来👏
自分で作って大変さもよーく分かりました🤲
という事で今年も遅ればせながらFuuの渋皮煮モンブランタルトやります
今年は ちびグランマの渋皮煮モンブランタルトです🤭
今週の営業用の渋皮煮はこれから作るので
試作の様にうまく作れます様にと願うばかり
今週限定の予定です(あれば次週も)
早めにInstagramで投稿しましたが
お問合せ下さったお客様Instagram見て下さっているかなぁ👀
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