桐生の風Fuu

こんにちは Fuu です

Fuuでランチやカフェはいかがでしょうか ご来店お待ちしています😊

明日から月替わりのプレートが変わります🩷 キノコのガレットとフォカッチャのプレート

滋賀県竜王産の新そば粉を使った香ばしいガレットに4種のキノコのソテーとクリーミーなマッシュポテト

その上に生ハムをトッピングしたお箸で食べられるお気軽ガレット

マッシュポテトはそのまま食べても良し きのこと一緒にたべても良し🙆‍♀️ どちらも良き 良き❗️

サイドは自家製のもちっとフォカッチャが付いています👏

もりもりサラダもご一緒にどうぞ🥗

初めてのガレット 少々個性派揃いになるかもしれません🙏

可愛く仕上げられる様に頑張ります✊

また焼き上げに少々お時間頂く場合があるかと思います

ご了承下さいませ🙇‍♀️

本日は明日から始まる月替わりのプレートのご紹介でした

こんにちはFuuです

新作スィーツのご紹介です

『近江の濃い抹茶ティラミス』

土山産の抹茶となめらかクリーム✨

仕上げは抹茶でお化粧して自家製渋皮煮のマロンクリームをトッピング🌰

ご来店お待ちしております

本日も元気に営業いたします🈺

Fuuでランチやカフェはいかがでしょうか
ご来店お待ちしています

本日も数量限定で渋皮煮のモンブランタルトご用意しています

大粒の国産栗を幾度の行程をかけて渋皮煮に仕上げました🌰
モンブランクリームも同じ渋皮煮をペーストにして北海道生クリームで仕上げています

自慢のアーモンドクリームタルトに生クリーム→モンブランクリーム→こぼれんばかりの大粒渋皮煮トッピングの後は
マスカルポーネに岩塩をパラパラして小枝チョコで栗山をイメージして完成✨

渋皮煮作り1年生の渋皮煮ですがせひお召し上がり下さいませ🤭

本日もよろしくお願いします

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