桐生の風Fuu

Fuuの渋皮煮モンブランタルト

昨年召し上がって頂いたお客様からのお問い合わせ・・

今年もやりますか？と

昨年は大粒の国産くりをグランマが手間ひまかけて手作りした渋皮煮をでーんと乗せ

マロンクリームも同じ渋皮煮をクリームにした贅沢なモンブランタルトで大変人気でした

今年に入ってグランマの調子が良くなく💧

今年は渋皮煮出来ないね・・と諦めムード

そんな時のお問い合わせで目が覚めました

なに甘えてるの！自分で作ろうと✊

という事で早速試作　

失敗して弾けてしまった栗もチラホラ👀

仕損はあるもののなかなかの出来👏

自分で作って大変さもよーく分かりました🤲

という事で今年も遅ればせながらFuuの渋皮煮モンブランタルトやります

今年は  ちびグランマの渋皮煮モンブランタルトです🤭

今週の営業用の渋皮煮はこれから作るので

試作の様にうまく作れます様にと願うばかり

今週限定の予定です（あれば次週も）

早めにInstagramで投稿しましたが

お問合せ下さったお客様Instagram見て下さっているかなぁ👀

#蔵カフェ #古民家カフェ 

#大津市カフェ #滋賀県カフェ 

いつもありがとうございますFuuです

己書体験を以下の日程で実施します

11/30（土）　14:30〜
@miyuki_onoresho さん

己書体験　
お気に入りの文字を書いてみませんか

ご予約お待ちしております

いつもありがとうございますFuuです

11月25日にクリスマスリースのワークショップのご案内までに

すでに当店のInstagramから定員に達してしまいました

こんなワークショップも実施しておりますので、また機会あれば是非

Instagramチェックもよろしくお願いいたします

https://www.instagram.com/fuu04.30/

いつもありがとうございますFuuです

９月と10月の日経ビジネスオンラインに２カ月連続で掲載されました

９月はカフェ経営について

 https://business.nikkei.com/atcl/plus/00051/090300022/

10月はサードプレイスについて

https://business.nikkei.com/atcl/plus/00051/101000023/

スポーツをされてらっしゃらない方にも刺さる部分もあるかと思います

是非ご一読くださいませ

いつもありがとうございますFuuです

11月の営業日のお知らせです

11月の金曜、土曜は全て営業致します

イベントもたっぷりの11月です

テラスでのランチやカフェの最高の時期になっております

ご来店心よりお待ちしております