中標津町の「UB COFFEE」(代表 篠田卓)では、地場産の大麦のモルト(麦芽)と牛乳を使用した「モルトアイスクリーム」の販売を開始した。
モルトのもつ香ばしさやほのかな苦みと日本トップクラスの乳質を誇るミルクの甘みが楽しめる上質な味わいとなっている。
なお、この新商品は、道産の機能性素材を含む加工食品を対象とした「北海道食品機能性表示制度(ヘルシーDo)」の認定を目指しており、篠田代表は、より多くの人に中標津町のモルトの魅力や可能性を広めたいとしている。
〇商品情報
・モルトアイスクリーム(100ml) 450円 ※税込
〇企業情報
<UB COFFEE>
住所 中標津町西8条南11丁目1-9
電話 0153-74-8830
ホームページ
https://charlie-ub.com/concept/