雄武町の「㈱神門」（代表　石井弘道）では、雄武町産だったんそば「満天きらり」と北海道産小麦粉「ゆめちから」により作り上げた、プレミアム韃靼そば乾麺を令和４年１０月より発売している。

だったんそばはポリフェノールの一種であるルチンが普通のそばより１００倍以上含まれているため、特有の苦みがあるが、新品種の「満点きらり」を使用することによって、苦みがほとんどないそばとなっている。

ルチンは抗酸化作用を持ち、高血圧症や動脈硬化など生活習慣病に効果がある。

 〇商品情報

・プレミアム韃靼そば乾麺（200ｇ）　486円　※税込

〇企業情報

＜株式会社　神門＞

住所　　　　　紋別郡雄武町字雄武62番地の1

電話　　　　　0158-84-2333

ホームページ　https://jinmon.jp