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2026/04/26
アスパラと春魚介の会🐟🌸②
前回に引き続き…今回も
先日行われた旬会席『アスパラと春魚介の会🐟』
当日の様子をお伝えします♪
4品目の焼き物に続く5品目は「アスパラと車海老の冷やし煮🦐」
そのままでも美味しい冷やし煮ですが、この上からさらに
ホワイトアスパラの擦り流しが掛かって…
フレンチの一皿のような美しい仕上がりでした🤤♡
そして終盤に差し掛かった6品目
「アスパラの湯葉巻きと穴子の揚げ出し🌿」
ここで油物の登場です☺️アスパラを湯葉で巻いてしまう…
大将のアイデアの引き出しの多さに驚いちゃいますね笑
そしてお食事は画像にございます「アスパラベーコンの炊き込みご飯🥓」
アスパラの鮮やかな緑のお色が食欲をそそります…
こちらは蛤のお吸い物と共に…でした！！
最後は苺アイスと苺さん🍓で〆✨という大満足な内容でした♪
最後までお読み頂きありがとうございます♡
きびとの旬会席来てみたい…‼️と思って頂けたでしょうか！？