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2026/04/22

アスパラと春魚介の会🐟🌸①

今日は、先日開催された『アスパラと春魚介の会🌸』

の様子をお届けします♪

 

今回のコース1品目は「アスパラの塩茹で」からのスタートとなりました!

一見シンプルなようですが、アスパラ本来の美味しさを知るには

最高の食べ方ですね👍✨因みにこちらは、海老味噌ソースで

頂くスタイルでした

 

続く2品目は「前菜の盛り合わせ🐟」

アスパラを使った押し寿司に白魚、鯛の子含め煮に桜海老の茶碗蒸しetc…

春🌸がいっぱい詰まった素敵な盛り合わせでした♡

3品目は鮮度が自慢のきびとの「お造り」

 

そして4品目は「桜鱒の塩焼き　アスパラの炭火焼き」

こちらを藻塩や黄金柑、ネギ味噌のお好みで頂く焼き物🔥

そして5品目は…

 

といきたいところでしたが今回は前半戦‼️と

いうことで、次回後半戦もお楽しみに🥰