私、昨日初めてお目にかかれました👀♡

超高級魚の『シロアマダイ』です♪

アマダイには５種類ほど種類が確認されているようですが、食用として

重宝されているのがアカアマダイ、キアマダイそして

本日ご紹介のシロアマダイ。

なんか早口言葉みたいですね…笑

中でも最も美味しいとされているシロアマダイは、漁獲量の少なさ故

市場価値も高く、滅多にお目にかかれません！！😭

そんなシロアマダイがきびとにいるという事は……？

食べれた方超ラッキー✌️です

日本料理きびとは本日。5月15日をもちまして…

✨✨㊗️3周年を迎えます✨✨

こうして3周年を無事に迎える事が出来たのも日頃ご愛顧

くださっている皆様のお陰様です☺️

いつも御来店誠にありがとうございます！！

という事で3周年を記念いたしまして、今をときめく日本料理きびと

の店主である「かねしん」こと「金田　真也」さんに

我々取材班は独占インタビューをしてきました♪

質問は３つほどの簡単な取材ではありますが、その様子は

近々記事に掲載させていただきます♡

　　　　いつもきびとをご利用いただき誠にありがとうございます😊

本日数量限定で『北の勝〜吟風100%純米酒〜』

を入荷致しました！！👏

極寒の地北海道根室市で、古くから愛され続ける「北の勝」

年明け頃に入荷する搾りたても大変人気ですが、こちらの吟風100%の

ものも毎年とても人気があります♪

今回の入荷はなんと、限定で3本のみとなっております🥺

数少ない為早い物勝ち！!

この機会に是非味わってみてください♡

皆様こんにちは♪

13日〜開催の『きびと3周年感謝祭🎊』もいよいよ

来週からスタートします‼️ご予約はお済みですか〜？

コースの内容は、仕入れによって変化するのでお伝え出来ませんが…

お得なことに間違えはないので是非♡

だって1ドリンク🍷まで付いて¥7500なのですもの

✨･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*✨

現段階でも沢山の方にご予約頂いておりますが、

まだまだお席に余裕ある日がありますのでお問合せのLINE、お電話

お待ちしてます♪

先月くらいの投稿でご紹介した『朝倉山椒🌿」

覚えていますか…？
はて、何の事やら…という方は是非バックナンバーから

今回と同じ『🌿』のタイトルをご覧下さい！

山椒の若葉（木の芽）は未だに収穫できておりまして、先々週くらいから

実のようなものも出来てきました✨鉢を少し動かすと落ちて

しまうくらい繊細な感じです(･･;)笑

数日目を離しただけで葉も増えて、以前より成長しているのを

見ると生命を感じて嬉しくなります☺️♡

成長が早くて今では天井に届きそうな山椒さん。

画像も載せておきます(*^^*)