亀屋勉強堂一押しのどら焼きです。
北海道産小豆を使用した自家製あんを、ふっくら焼き上げた生地で挟みました。
毎日朝から丹精込めて焼き上げております。
ふんわりとした黄味あんをシナモンの香り豊かな薄皮で包み込んだ焼き菓子です。
瀧原宮の地元で親しまれる呼び名『野後(のじり)さん』が名前の由来です。
平成十年全国菓子博覧会にて厚生大臣賞と金賞を受賞いたしました。
自家製の赤飯を紅白の饅頭皮で包んで蒸し上げました。
お祝い事などに喜ばれる一品です。
自家製粒あんと国産赤えんどうをつきたての餅で包みました。
赤えんどうの食感とほどよい塩味がクセになる一品です。
大台町にある酒蔵の酒粕を使わせていただいた酒まんじゅう「ほろよい大宮」です。
自慢のこしあんと酒粕の風味を味わっていただけるおまんじゅうです。
餡と皮を別々に個包装してあり、風味豊かな粒あんとパリパリな食感をお楽しみいただけます。