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※12月7日改定します。アラカルト(18:00〜)/プリモピアット(パスタ、リゾット)
※12月7日改定します。アラカルト(18:00〜)/セコンドピアット(魚、肉料理)
すすき牧場・宗像牛みすじ肉のステーキ
2,850円
餌から飼育環境にまでこだわるすすき牧場の牛はストレスが無く穏やかな顔をしています。
牧場から直接仕入れるみすじ肉は1頭から2〜3kgほどしか取れない希少部位。
旨味たっぷりのみすじ肉を是非どうぞ。
写真はプリフィクスコース量（少な目）です。
ビュルゴー家・シャラン鴨胸肉のロースト
4,800円
フランスの最高級ブランド鴨。日本では東京のトゥールダルジャンが使用していることで有名。
贅沢に丸1本ローストしました。
ハーフサイズ25000円でのご提供もできます。