「魚食文化を守りたい」
まちの魚や 井上鮮魚店

愛媛県産真鯛の旨味が最も凝縮された中骨やアラを丁寧に煮出した、鮮魚店ならではのプレミアムな白だしです。これまで廃棄されていた資源を有効活用し、フードロス削減にも貢献するサステナブルな一品。いつもの料理をワンランク上の味に仕上げます。

【超プレミアムな体験の入り口】

贈答用や手土産に最適なフードロス貢献のストーリーと愛媛産の付加価値を提供します。