商工会からのお知らせ

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2026-06-08 15:35:00
【セミナー案内】令和8年度 健康志向食品開発セミナー（6/18開催・参加無料）

青森県の豊富な食資源の活用や、弘前大学COI-NEXTとの連携による健康志向食品の研究・開発、販路拡大につなげるため、「健康志向食品開発セミナー」を開催いたします 。

健康志向食品の最新の市場動向や、開発に欠かせない法令（薬事関連法規・機能性表示食品など）のポイントについて、第一線で活躍する専門家が分かりやすく解説します 。また、新商品開発に活用できる補助金や専門家相談会などの情報提供も実施いたします 。

現地（青森市）での参加のほか、オンラインでの受講も可能です 。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

■ 開催概要 

日時：令和8年6月18日（木） 13:00 ～ 15:30

会場：新町キューブ 6階 多目的フロア （〒030-0801 青森市新町2丁目6番25号） ※オンライン（Zoom等）での同時配信あり

参加費：無料

定員（先着順）：会場参加：40名　オンライン参加：100名

■ プログラム

【第1部：講演】

  1.  講演①「健康志向食品の市場動向及び一般社団法人健康食品産業協議会のご紹介」

  2. 講師：西村 栄作 氏 （一般社団法人健康食品産業協議会 理事 / 弘前大学大学院医学研究科 招聘准教授 / 森永製菓株式会社 研究所シニアエキスパート ）

  3. 講演②「健康志向食品に関する法令の基礎とポイント」  

  4. 講師：渡邉 憲和 氏 （株式会社薬事法マーケティング事務所 代表取締役・薬剤師 ）

【第2部：情報提供】

情報提供①：「新商品開発等に活用可能な補助金について」 （解説：公益財団法人21あおもり産業総合支援センター 総合支援課）

情報提供②：「青森県と弘前大学COI-NEXT連携に関する取組」 （解説：青森県経済産業部 産業イノベーション推進課 ライフビジネス振興G）

情報提供③：「健康志向食品等専門家相談会のご紹介」 （解説：(地独)青森県産業技術センター 弘前工業研究所 機能性素材開発部）

★個別相談窓口の設置 講演会終了後の15:30より、会場後方にて「健康志向食品相談窓口」を設置いたします。ぜひご活用ください 。

■ お申し込み方法

下記いずれかの方法でお申し込みください。 

WEBフォームから申し込む：チラシに記載のQRコード（WEB申込フォーム）より必要事項を入力 。

電子メールで申し込む：申込書（チラシ2ページ目）に必要事項をご記入の上、下記アドレス宛てにお送りください 。 

申込先E-mail： kou_hirosaki@aomori-itc.or.jp

申込締切 

令和8年6月16日（火）まで ※定員に達し次第、締め切らせていただきます 。 ※オンライン参加を希望される方へは、後日参加用URLをメールでお送りします 。

■ お問い合わせ先

 (地独)青森県産業技術センター 弘前工業研究所 機能性素材開発部

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