メニュー

お持ち帰りメニュー

天丼

1,650円

程よい甘味で、胡麻油が上品に香る人気の天丼。

銀だら西京漬け炭火焼き弁当

1,680円

脂の乗った銀だらをホクホクの西京焼きにした大人気のお弁当です。

お持ち帰り出来ます

店内営業を再開させていただきましたが、テイクアウトメニューも一部継続しております。何卒よろしくお願い申し上げます。営業時間中であれば、お電話にてご指定していただいたお時間に、お渡しさせて頂くことが可能です。写真ページをご覧ください。お弁当の付け合わせの内容は変わる事がありますので、ご了承下さいませ。

小エビのかき揚げ丼

1,200円

ランチでも大人気のかき揚げ丼。ランチタイムよりも更にたっぷり海老が入ったかき揚げ丼です。

鰻重特上(中サイズ)

3,800円

軍次家のメイン。店内で食べても美味しいけど、持ち帰って食べても本当に美味しい。これ以上のおすすめはありません!温めずに、このまま食べても美味しく召し上がれますが、温める場合は、他の器に移して、ご飯ごと温めてください。サイズは松、特上、花特上の3サイズのあるのですが、只今、こちらの特上しかご用意が、ございません。よろしくお願い致します。半身の鰻丼はご用意ございます。

夏季メニュー

7,8月のメニューにつきまして

7月、8月の繁忙期のみ、鰻のお食事を中心としたメニュー構成となっております。ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。

ドリンク

日本酒

640円~

本醸造 本醸造きもと 純米酒 純米吟醸 純吟無濾過生原酒他、厳選した日本酒アイテムを取り揃えております。レギュラーアイテムの他にも、特別入荷の季節酒などもございます。詳細については店内のリストをご覧くださいませ。

ワイン(Vin Naturelu)

680円~

「悪酔いするからワインは体に合っていない。」と思われている方にこそ、是非お試しいただきたい当店のワイン。本当に体に合っていなかったのは果たして葡萄果汁なのか、それとも酸化防止剤や合成保存料だったのか。

 ハウスワイン一杯から、すべてのワインを、自信を持ってお薦めすることができます。

 グラスワインおかわりは、同じ種類であれば570円~

カラフェ(6杯分750ml 3,800円~)ハーフカラフェ(3杯分320ml 1,750円~)が、とてもお得です。

ハウスワインの他にも、特別入荷のグラスワインを、できる限りご用意しております。

ボトルワイン3500円~  詳しくは、店内のワインリストをご覧ください。又、リストに書ききれていないアイテムもたくさん御座いますので、お気軽にお声かけ下さいませ。

本格焼酎

630円~

厳選銘柄、芋焼酎5種  黒糖焼酎1種  麦焼酎1種をご用意しています。

鶯とろ梅酒

630円

庭のうぐいす特選梅酒 うぐいすとまり「 鶯とろ」です。2012 天満天神梅酒大会梅酒部門「優勝」酒

  ー 以下蔵元情報 ー

 

自家製粕取焼酎に上質の青梅を惜しげなく漬け込み、熟成を重ね、寝かせること十数ヶ月。ようやく独特の味わいが生まれた頃に、梅のピューレを配合します。

そうして、とろっとした飲み口・こってりとした旨味を持ちながら、酸味がありサッパリとした梅酒に仕上がりました。

原料に酒粕を使うという、日本酒の酒蔵だからこそ出来る贅沢な製法で作られています。

製造担当者のレビュー

青梅のフレッシュな香味と濃厚なとろみの調和が「鶯とろ」の製造のテーマ。

当社では、日本酒の酒粕が出る都度「粕取り焼酎」を仕込み蒸留し熟成させます。

粕取り焼酎は独特の風味と強烈なコクがあるので味わいに幅を与えます。

そして、粕取り焼酎が熟成したころ、収穫した青梅を極力傷をつけずに水で洗い、そのまま粕取り焼酎にふんだんに漬け込み、適量の氷砂糖を重ね、じっくり仕込みます。そして、2年の熟成を経て完成するのが梅酒「うぐいすとまり」。

そしてそれに、引き上げたばかりの梅をピューレに加工しそのまま配合することでフレッシュな香味、濃厚なとろみが凝縮した「うぐいすとまり 鶯とろ」の完成です。

 

ソフトドリンク

有機 JAS 認定フルーツサイダー

450円

赤白葡萄ブレンドと、リンゴの二種類が御座います。砂糖、人工甘味料香料、保存料、着色料、酸味料などは入っていません。有機栽培されたフルーツの、搾ったまんまの果汁と炭酸だけで作られています。驚いたことに、濃縮還元ですらないストレート果汁です。体に馴染む優しい甘味と、果物本来の香り、炭酸の清涼感を体感出来ます。

JA ストレートみかんジュース

350円

100%神奈川県産の、厳選された温州みかんの皮を一つずつむき、ただ絞ってそのまま缶に詰めただけ。濃縮還元でもなく、香料や、砂糖、甘味料、保存料などは一切使用されていません。お子様にも安心しておすすめできます。

ルイボスティー

400円

JAS認定の100%オーガニックルイボスティーです。その中でも新芽部分を一番多く含む、枝の先端部分だけを使っている最上級グレード。奇跡のパーフェクトティーと言われるルイボスティーですが、どれだけ素晴らしい効能があっても、農薬まみれでは意味がないので、農林水産相認定の無農薬の物にしました。ノンカフェインで、妊婦さんや、赤ちゃんにも安心して召し上がっていただけます。烏龍茶が無いので、焼酎に割る場合、ルイボスハイになります。ルイボスティーは、二日酔いにも効果があるらしいですよ!

かば焼き/白焼き

鰻重

鰻重 花特上

4,300円

漬物、肝吸い付き

鰻重 特上

3,800円

漬物、肝吸い付き

鰻重 松

3,400円

漬物、肝吸い付き

鰻丼

2,150円

吸い物付  漬け物は付いていません

鰻定食

鰻定食 花特上

4,700円

肝吸い 漬物 サラダ 温泉卵付き

うなぎ御膳

4,780円

特上の鰻を使用して、半分は白焼き、半分は鰻丼にしました。温玉サラダと、刺身、漬物ときも吸いも付いています。

鰻定食 特上

4,100円

肝吸い 漬物 サラダ 温泉卵付き

鯉料理

鯉あらい

890円

福島県郡山産。品質は最高です。歯応え、歯切れが良く、全く臭みはありません。適度な脂に旨味があります。

一度に二人前以上ご注文いただくと、一人前800円の割引価格になります。(写真は2人前)

例 : 二人前1,600円   (一人前づつの追加注文には適用されません。)

 

4月中旬頃~10月中旬頃まではお休みをいただいております。

鯉こく

860円

鯉の切り身を赤味噌で仕立てた汁物になります。鯉の出しをしっかり感じつつも、煮込み過ぎないようにさらりと炊いています。熟成系の燗酒、常温酒がオススメ。

鯉の唐揚げ 野菜甘酢餡掛け

1,300円

揚げたての鯉の切り身に、たっぷり野菜の激熱甘酢餡をかけてお出しします。

 

※果実味と凝縮感があり、非常に僅かながら発泡感のある、当店いち推しのイタリアワインがベストマッチ。

定番お料理

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