とっとり琴浦グランサーモン

料理紹介：「琴浦グランサーモンタルタル南蛮」

大人の空間でいただく、一味違うサーモン南蛮

丁寧な仕事が光る料理を大人の空間でもてなす創作和食居酒屋。甘酢ダレとたっぷりの自家製タルタルソースでいただく揚げサーモンの南蛮。揚げたてサクサクの天ぷら衣をまとったふっくら柔らかなサーモンの身に、まろやかなソースの相性がいい。日本酒にもビールにも合う一品。

住　　所　：鳥取県東伯郡琴浦町徳万４４３－１

電話番号　：0858-52-2121

instagram：https://www.instagram.com/sakurahanabi__tottori/

Koto’ura Gran Salmon Tartar Nanban

at Cozy, Elegant izakaya

A crispy fried salmon topped with sweet vinegar sauce and plenty of homemade tartar.
Juicy, tender inside with a crunchy coating — perfect with sake or beer!

📍 443-1 Tokuman, Kotoura-cho, Tottori, Japan

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