元々の発祥は、石巻・牡鹿半島でわかめや牡蠣の養殖を生業としておりました。
今は滋賀から、和食に欠かせない日本の自然の恵みをお届けしております。
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インフォメーション
お出汁に甘めの南国味噌、すりごまにすりつぶした落花生、いろん薬味が入った冷や汁の素です。
お豆腐やきゅうりのスライスを浮かべて美味しくスタミナ補給！
ただいま栗東の工房でもお買い求めいただけます☺
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