当方、1年の中で一番苦手な季節の梅雨まっさかりです。

しかし、この時期がないと美味しい夏野菜も、お米も大豆も収穫できません。

この季節に最適なふりかけをご紹介いたします。

素材回帰　国産赤しそです！

ごはんにかけて、そうめんの薬味に！

大津の商店街の中のここ滋賀様でもお求めいただけます！

環境変化のスピードは速く、北海道産天然昆布の収穫量は激減しております。

特に道南産（渡島半島）真昆布は深刻です。

今まで在庫として天然物の道南産真昆布を角切りにして製品にしておりましたが、原料が確保できず養殖物に変わります。

現在、天然物はJA甲賀の直売所や道の駅水鳥ステーション、旬菜の森で販売されているもののみで養殖物に変更となります。

どうぞ、ご理解の程お願い申し上げます！