エルアロマ　⬅️フリーランスのシェフ👨‍🍳兼ワインペアリングアドバイザー🍷
(出張料理、ワイン会開催、人手不足の飲食店への業務委託👨‍🍳などのサービス)

2024年の3月末に、エルアロマという屋号の店舗は閉業し、4月上旬から少しずつフリーランスシェフ"el　Aroma"として出張料理や出張BBQなどで活動してるなかで、SNSの活用はもちろんのこと、名刺も必要となったので、新しくデザインしていただき作成しました👨‍🍳 主に、出張料理、BBQがメインですがワイン会の料理を出張で担当したり、持ち込みワイン会をレンタルした場所やテナントなどで開催したりもしております🍷 まだまだ馴染みのない出張料理というスタイルですが、今後ともご贔屓のほどよろしくお願いいたします👨‍🍳 どんな風にてきるのか、ご予算や場所などご相談、ご質問などなんでもお問い合わせくださいね。

連日、酷暑とよばれる日々が続きパリ五輪も開催され、ステイホームスされてるかたも多くいらっしゃるかと。 そんなときこそ、おしゃれなオードブル盛り合わせや、パエリアを召し上がりながら、 快適なステイホームタイムをお過ごしいただけたらとおもいます。 また、夏から秋にかけてBBQをやられるかたも多くいらっしゃいますので、炭おこし～調理まで美味しく提供する、出張BBQなんかもやっておりますので、是非ともご相談、ご予約のほどよろしくお願いいたします👨‍🍳

６月なのに、すでに暑い日々が始まり6/13の時点で30℃を越えるという猛暑日ですね😅 外に出るのも億劫になる季節がやってきました、でもすこしでも贅沢な気分を味わいたい、美味しいもの食べたいって時こそ出張料理、出張シェフの出番です👨‍🍳 普通のマンションの二口コンロがあれば写真のような素敵なおもてなしを提供できますので、3名からの少人数、3500円～のご予算でお気軽に料理内容などご相談、そしてご依頼いただけたらとおもってます。 出張先もできる限り遠方までいきますのでご遠慮なくまずはご相談を☺️ 料理は、本場スペインで修行をつみ、この春まで14年大阪市内でスペイン料理メインのワインバルを経営しておりました、経験豊富なシェフ(私本人)がお客様の好みやアレルギー対策などもできる限り考慮して、セミオーダーメイドでメニュー作成して、ご提供させていただきます。 また、真夏にさしかかりBBQなどする方向けにも出張BBQシェフとして、BBQの現場でのサポート、食材の一部御用意なども提案させていただいてます。 まだまだ、馴染みのすくない出張料理ですがカジュアルな女子会や気のしれた仲間との飲み会などに是非ともご依頼いただけたらと願っております👨‍🍳🥘 こちらのホームページからまたはインスタグラムからでもお問い合わせ、ご相談、ご予約お待ちしております。

自宅にシェフを呼ぶって、まだまだ慣れてないとかハードル高いとかありますよね？ まずは、お気軽にタパス盛り合わせとパエリアのセットからはじめてみるのもおすすめです🥘 お一人様3500円～(最低人数三名様から)受け付けております。 パエリア仕込んでる間にタパス盛り合わせを仕上げるので作業時間も30～40分ほどでお客様のお宅のキッチンを極力汚さず、ごみもださず、器具もご用意なくてもこちらでほぼ全てやりますので、ご安心を。 二口コンロやオーブンレンジがあればだいたいできるようにしてます。 オーブンなくても直火でもパエリアはつくれますのでオーブンない方でもご遠慮なくご相談くださいね。

写真のようなカジュアルなホームパーティー、女子会、ワイン会などお客様のご要望に応じて、ご相談いただければ、ご予算、メニューなどご満足いただけるように構成いたしますので、いつでもお問い合わせおまちしております👨‍🍳 なお、食器やキッチン機器など使わせていただくやり方から、ほぼ仕上げだけのやり方でもその現場の設備に応じてもカスタマイズできますので、なんなりとご相談してくださいね。 お一人様3500円～7000円くらいまでで考えていただけたらとおもっております。