Bistrot La Cachette

猪と和牛ミンチのパッパルデッレ
ボローニャ風ラグーソース

パッパルデッレ。

フェットチーネよりもっと幅広い平麵をイメージしてくださればと思います☆

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たくさんの魚のアラから旨味エキスをとったスープ。

ほんのりサフランの香りとともに。

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- 鮎のコンフィ　ソースアンティボワーズ -

頭の骨まで柔らかく召し上がっていただけるよう仕上げております。

トマトがメインになる酸味の効いたソースでお楽しみください☆

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本日もたくさんのお客様ご来店誠にありがとうございました。

-醤油香る赤ワインとりんごのソース-

岸米穀店さんのコシヒカリととても合うんです。

しばらくメニューに載せてますのでぜひお楽しみください☆

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ドア越しに見る風景。

お庭で摘んだお花を営業オープン前、毎朝生けてもらってます。

明日２２日（土）のディナータイムはお休みさせていただきます。

ランチタイムはまだお席空いております。

ご来店心よりお待ちしております。

来週２９日（土）はディナー営業もしております。

どうぞよろしくお願いいたします☆

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