カバラ農園　

本日、旅の駅 kawaguchiko base に菊芋（キクイモ）を出荷しました。

鮮度を保つため泥付きのまま出しています。収穫後は日持ちがしません。早めにお召し上がりください。

キクイモにはイヌリンという食物繊維が含まれ、食後の血糖値の上昇を穏やかにし、腸もキレイにすると

言われています。

今後も順次、出荷を予定しています。

【特徴／食べ方】

シャキシャキとした食感とほのかな甘み、ゴボウに似た香りがします。

きんぴらや大学芋風に食べるのがお勧めです。