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2022/11/06
キクイモを旅の駅に出荷しました
本日、旅の駅 kawaguchiko base に菊芋（キクイモ）を出荷しました。
鮮度を保つため泥付きのまま出しています。収穫後は日持ちがしません。早めにお召し上がりください。
キクイモにはイヌリンという食物繊維が含まれ、食後の血糖値の上昇を穏やかにし、腸もキレイにすると言われています。
今後も順次、出荷を予定しています。
【特徴／食べ方】
シャキシャキとした食感とほのかな甘み、ゴボウに似た香りがします。
きんぴらや大学芋風に食べるのがお勧めです。
