またたびの粉を練り込んだ独自の麺を使用

地元産の山菜水煮もふんだんに使用した、

マタギの里オリジナルラーメン！

昔から馬肉食の文化が根付いている阿仁地区

阿仁の伝統食

馬肉の煮込みを定食でどうぞ

マタギの里と言えばやっぱりジビエ！

癖のない甘めの味付け

ほろほろのうさぎ肉をご賞味あれ！！

馬肉をラーメンにトッピング

厚みのあり、とってもジューシー

旨味が溶け出したスープも絶品です！！

ご飯は阿仁すずき農産のあきたこまちを