当店1番人気の【五目あんかけ焼きそば】です✨

麺はパリパリの揚げ麺と柔らかい茹で麺のどちらかを選べます✨

白菜、しめじ、キヌサヤ、人参、椎茸、筍、叉焼、エビ、豚肉、紋甲烏賊など

具沢山の食材が入った熱々のあんかけ焼きそばをハフハフしながら食べてください✨

激辛好きには堪らない辛さと痺れの麻婆麺です🍜

＊中辛、小辛に変更出来ます。

四川豆板醤、ピーシェン豆板醤、にんにく、生姜、豆豉を香りが出るまで炒め

甜麺醤、醤油、料理酒などで味を整え茹でた木綿豆腐を加え軽く煮たら水溶き片栗粉でトロミをつけたら胡麻油と自家製辣油と四川花山椒をかけて麻婆豆腐の完成です✨

辣油の効いた醤油スープに茹でた細麺を入れ熱々の麻婆豆腐がのった麻婆麺は辛味との絶妙な美味さで箸がとまらなくなります✨

ぜひご賞味ください✨

＊超激辛は＋100円になります

焼きそばに並んで人気の五目あんかけつゆそばです🍜

たっぷりの五目あんを素ラーメンにかけ食べ応え十分のつゆそばです😊✨

ぜひご賞味ください✨

筍、えのき、人参、キクラゲ、キヌサヤ、もやしなど具沢山の食材を胡椒を効かせたピリ辛あんかけに味付けし、

仕上げに絹豆腐、溶き卵を加え胡麻油と辣油、お酢をかけて完成です🍜

スッパ辛い食欲促進する熱々中華ラーメンです😊✨

白練り胡麻、練り胡麻、ピーナッツバターなどを配合したペーストと醤油カエシ、スープを小鍋で混ぜ温め茹でた太麺を入れ仕上げに水菜、挽肉、自家製辣油、四川花山椒で完成です🍜

ライスとの相性も抜群です🍚

ぜひご賞味ください✨

黒胡麻と白胡麻、練り胡麻、ピーナッツバターなどを配合したペーストと醤油カエシなどをスープを小鍋に混ぜ温め太麺を入れて水菜、挽肉、自家製辣油をかけて完成🍜

黒胡麻のコクと香ばしさが食欲を促進させます✨

ライスとの相性も抜群です🍚

ぜひご賞味ください🍜

キャベツ、もやし、人参、しめじ、玉ねぎ、えのき、筍、キクラゲ、豚バラ肉など具沢山の野菜をスープで煮込み塩味で仕上げました✨

サッパリだけどコクのあるタンメンです🍜

 キャベツ、もやし、人参、しめじ、玉ねぎ、えのき、筍、キクラゲ、豚バラ肉など具沢山の野菜をスープで煮込み味噌味で仕上げました✨

濃厚でコクのあるけど食べやすい味噌五目タンメンです🍜

もやしをたっぷり使ったあんかけラーメンです🍜

胡椒を効かせて少し辛めに仕上げております✨

当店の醤油ラーメンはカエシに鶏ガラ、豚肉、ネギ、生姜、にんにく、椎茸、干し海老、昆布、煮干し、鰹節などを水で煮詰め醤油、調味料を加えて作ります。

それを鶏ガラベースのスープで割ります。

叉焼は煮豚で柔らかくスープはさっぱりした口当たりと背脂でコクのある中華そばとなっております🍜

当店の塩ラーメンはホタテエキス、薄口醤油、昆布などシンプルかつ味わいが楽しめるカエシを作り鶏ガラスープで割って作っております✨

叉焼は3枚、メンマ、背脂、レモン半切れと最後まで美味しく頂けます✨

ぜひご賞味ください🍜